L'Histoire

Notre histoire

La bâtisse a plus de 100 ans et elle a été entièrement rénovée en 2023, pour vous accueillir dans les meilleures conditions. Le bâtiment a été légué à la Mairie de Montsalier par Monsieur Fernand Esmieu et c’est après 18 ans de bataille judiciaire que cette bâtisse a pu être restaurée et que nous avons pu redorer son blason. 

Aujourd’hui, c’est Marie-Caroline, Hans et leurs trois enfants qui ont repris le flambeau et qui vous accueillent toute l’année, avec passion et goût de l’accueil. 

Notre parcours

Hans a travaillé plus de 11 ans dans l’hôtellerie, dans des postes à responsabilités, Marie-Caroline, quant à elle, a fait l’école hôtelière. Tous les deux originaires de Reims, ils avaient ce besoin de revenir aux sources, de retrouver le calme et la sérénité. C’est alors qu’ils sont tombés sous le charme de cette bâtisse et de la région.

Aujourd’hui, ils vous accueillent avec bienveillance et empathie pour que vous vous sentiez comme chez vous. Ils pourront vous répondre en français et en anglais ! 

Les rénovations

La bâtisse a subi de nombreuses rénovations, mais sa façade est restée intacte, tout comme son charme et son âme. En vous baladant dans les différentes pièces de notre maison d’hôtes de charme aux portes de Banon, vous apprécierez tout particulièrement la décoration moderne. 

L’Auberge de Montsalier vous accueille désormais tous les jours depuis le 1er août 2023. Le restaurant, quant à lui, est ouvert depuis le 14 août 2023.